Blåbärsbakelse

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop socker, smör och vetemjöl till en pajdeg.
2. Klar
   2. Tumma ut pajdegen i en liten avlång långpanna, ca 20 x 30 cm. Ställ kallt i minst en timma.
3. Klar
   3. Förgrädda pajskalet i 10 min.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Riv mandelmassan och blanda med äggen. Bred blandningen över pajskalet och grädda i ytterligare 20 min. Låt pajskalet svalna helt.
6. Klar
   5. Smält gelatinet i lite hett vatten i ca 10 min. Vispa grädden.
7. Klar
   6. Rör ner gelatinet och blåbären i grädden. Bred ut blåbärsgrädden över pajskalet.
8. Fortsättning efter annonsen
9. Klar
   7. Ställ formen kallt i ca 1 tim.
10. Klar
    8. Skär sedan i fyrkanter. Smält svartvinbärsgelé och pensla snabbt över blåbärsgrädden.