Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1
port
-
1 stvetedeg, med kardemumma, se separat recept
-
100 gsmör, mjukt
-
2 mskkanel, malen
-
1 dlråsocker
-
3 dlblåbär, frysta
-
2 mskflorsocker
-
2 mskmajsstärkelse
Till gräddning
-
1 stägg, uppvispat
-
mandelspån
Annons
Gör så här
-
1. Tips! Det är bäst att baka bullarna i muffinsplåt i pappersformar. Det ger bullarna en fin form och hindrar dem från att flyta ut.
-
2. Blanda smör, råsocker och kanel till en krämig fyllning.
-
3. Dela degen och kavla ut en halva i taget till en stor rektangulär platta, cirka 0,5-1 cm tjock. Bred över smörkrämen.
-
4. Blanda lätt tinade bär med florsocker och majsstärkelse i en skål. Strö bären över degen och rulla ihop till en tajt rulle. Skiva rullen i 3-4 cm breda skivor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Lägg bitarna i pappersformar i en muffinsplåt eller på en bakplåt. Sätt ugnen på 200 grader, varmluft. Låt dem jäsa utan bakduk till dubbel storlek, cirka 40 minuter.
-
6. Pensla knutarna med uppvispat ägg och strö över mandelspån/flis. Grädda bullarna gyllene, i cirka 10 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
