Blåbärsglass
Betyg: 2.8 av 5
5 röster
45 min
Medel
Annons
Underbar hemlagad blåbärsglass som garanterat imponerar
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
200 gblåbär
-
3 stäggula
-
100 gströsocker
-
1.5 tskvaniljsocker
-
1 mskcitronsaft, färskpressad eller på flaska
-
2.5 dlvispgrädde
-
1.5 mskglykos
Annons
Gör så här
-
1. Värm blåbären tillsammans med sockret och glykosen tills sockret har löst sig och bären saftat sig.
-
2. Låt svalna och mixa tillsammans med äggulorna, citronjuicen och vaniljsockret till en slät smet (alt. mixa alltihop utan att värma, men se då till att blåbären är tinade).
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Vispa grädden och vänd försiktigt ner bärsmeten i den Kör smeten i glassmaskin enligt tillverkarens anvisning (ca 30-40 min)
-
4. Häll upp i en burk/form och förvara i frysen till servering
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.8 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
