Blåbärspaj med kokos och citrongrädde

Name: Blåbärspaj med kokos och citrongrädde
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: grädde; blåbär; honung; citronskal; kokosflingor; vaniljpulver; ägg; sukrin; smör

37 röster

45 min

Medel

Recept av Mia Troberg

Från

Aftonbladet

Annons

Nytt reviderat recept på blåbärspaj med lägre GI.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

5 dl

blåbär
2 msk

honung
4 dl

kokosflingor
2 st

ägg
3 msk

sukrin
40 g

smör

Tillbehör

2 dl

grädde, vispbar
1 tsk

citronskal, rivet
1 tsk

vaniljpulver
1 msk

sukrin

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 200 g. Lägg bären i en ugnsfast form. Ringla över honung och strö på Sukrin.
Klar

2. Vispa ihop ägg och kokosflingor. Lägg kokosmassan över bären, hyvla över smör och baka i ugnen tills kokosen fått färg.
Klar

3. Servera med vispad grädde smaksatt med vaniljpulver, Sukrin och citronskal.
Annons