Blåbärspaj med vispgrädde.
Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel
Annons
Degen räcker till 8st pajer, men receptet är till 4 st. Spar överbliven deg i kylskåp ett par dagar eller frys in den .
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
5 dlblåbär
-
4 mskströsocker
-
1 tskmaizenamjöl
Pajsmördeg
-
100 gsmör
-
100 gströsocker
-
1 stägg
-
1/4 dlmjölk
-
200 gvetemjöl
Annons
Gör så här
-
1. Blanda smör, socker, ägg och mjölk. Blanda i mjölet utan att arbeta den i onödan. Risk att den annars blir seg. Låt degen vila i kylen en stund.
-
2. Fördela blåbären i 4 portionsformar . Blanda socker och maizenamjöl och strö över bären .
-
3. Kavla ut degen 3 mm tjock och skär ut lock till varje form . Täck och jämna till kanterna .
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Pensla med uppvispat ägg och strö över lite strösocker.
-
5. Grädda i 200 graders ugn i ca 15 min Serveras ljumma med vispad grädde.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
