Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Blåbärssylt

Blåbärssylt

Betyg: 3.38 av 5
162 röster
Medel
Recept av Malin Landqvist
Från Kokbok
Annons

Blåbäret är ett saftigt superbär med mild och tydlig smak. Det samsas gärna med andra smaker och går att använda till mycket. Sylt är en klassiker som aldrig går att tröttna på. Det här receptet ger ca 1,5 liter sylt och är hämtat ur boken "Safta och sylta", Bonnier Fakta.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1.2 kg
    blåbär, ca 2 liter
  • 500 g
    strösocker, ca 5,5 dl
  • 1 krm
    natriumbensoat, eventuellt
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Rensa och skölj bären. Varva dem i en gryta med sockret.
  2. 2. Värm blandningen och låt koka på svag värme utan lock i cirka 15 minuter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt eventuellt natriumbensoat utrört i lite vatten.
  5. 4. Dra kastrullen från värmen och skumma väl. Häll upp på väl rengjorda, varma burkar. Förslut.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.38 av 5 (162 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Lingonsylt

Betyg: 3 av 5
default, missing
Medel

Rabarbersylt med ingefära.

Betyg: 3.74 av 5
5 tim
Medel

Choklad- och romsylt med körsbär

Betyg: 3.88 av 5
Choklad- och romsylt med körsbär
1 tim
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...