Hem / Recept / Blodpudding med uppfriskande sallad

Blodpudding med uppfriskande sallad

Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel
Annons

Den gamla, billiga och enkla men mycket nyttiga rätten Blodpudding blir enormt mycket godare med denna sallad till.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 del
    ruccolasallad
  • 1 del
    rödkål, tunt strimlad
  • 2 st
    granatäpple(n)
  • 1 tsk
    rapsolja, 1-1.5 tsk
  • 1 msk
    vinäger, 1-2 msk aprikosvinäger
  • 4 port
    blodpudding, färdigköpt
  • lingon, rårörda, till servering
Annons

Gör så här

  1. 1. Blanda lika delar rucolasallad med tunnt strimlad rödkål.
  2. 2. Kärna ur granatäpplena och blanda i kärnorna i salladen.
  3. 3. Droppa i lite rapsolja och häll i aprikosvinäger. Blanda om och låt stå 20 min före servering.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Stek blodpuddingen i skivor.
  6. 5. Servera gärna rårörda lingon till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom