Blomkålssoppa med sockerärter
Betyg: 4 av 5
8 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Det går lika bra att använda en vanlig ost istället för parmesan. Det kan vara gott med lite skinkbitar i soppan också. Gillar barnen inte sockerärter kan man tärna i färsk paprika eller tillsätta lite majskorn i soppan.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stblomkål, stor
-
5 dlvatten
-
4 dllättmjölk
-
2 tärninggrönsaksbuljong
-
1 stsalt
-
cayennepeppar
-
150 gsockerärtor
-
1 dlparmesanost, riven
Annons
Gör så här
-
1. Dela blomkålen i buketter. Koka upp vatten och mjölk med buljongtärningar och lägg i blomkålen.
-
2. Koka på svag värme cirka 10 minuter. Mixa soppan tillsätt riven parmesan och smaka av med salt och cayennepeppar.
-
3. Häll upp soppan i tallrikar och lägg i sockerärterna.
-
Annons
Näringsvärde per portion
fett
9
g
protein
18
g
kolhydrater
33
g
energivärde
289
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
