Bloody Mary Ostron
Betyg: 2 av 5
3 röster
45 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Granité är en mycket enkel form av sorbet med iskristaller. Den isiga konsistensen får ostronet att likna ett vinterhav.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 dltomatjuice
-
2 mskvodka
-
3 droppartabasco
-
5 dropparworcestershiresås
-
1/2 tsksellerisalt
-
12 stostron
-
is, krossad
Annons
Gör så här
-
1. Blanda ingredienserna i granitén i en plastburk med lock.
-
2. Frys in i tre timmar.
-
3. Ta ut och vänd runt i blandningen med en gaffel så att iskristaller bildas. Frys igen i minst 6 timmar.
-
4. Öppna ostronen, med en ostronöppnare och en handduk, kort innan de ska serveras.
-
5. Arrangera i en skål med krossad is. Köper du 12 ostron får du dem ofta i en trälåda som även innehåller tång.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Använd två matskedar för att forma granitén till små ägg.
-
7. Lägg ett ägg på varje ostron. Ät dem omgående eftersom granitén smälter snabbt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
