Bogfläsk med ris

Gör så här

1. Klar
   1. Lägg i purjon i en wok/stor stekgryta. Hacka vitlöken. Lägg i woken.
2. Klar
   2. Skölj av ingefäran och riv med skalet på ner i woken.
3. Klar
   3. Skär köttet i små munsbitar. Lägg åt sidan. Skär morötterna i munsbitar. Lägg åt sidan.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Kärna ur paprikan och skär i bitar. Lägg åt sidan. Skär vattenkastanjerna i små munsbitar. Lägg åt sidan.
6. Klar
   5. Skölj sockerärtorna. Lägg åt sidan. Skär ananasen i bitar. Lägg åt sidan och spara spadet.
7. Klar
   6. Sätt igång riskoket.
8. Klar
   7. Rör ihop sojan, kycklingfonden, vinägern, potatismjölet och 3 msk ananasspad i en skål.
9. Klar
   8. Hetta upp oljan och sambal oeleken i woken med det hackade. Fräs några sekunder på hög värme och lägg sedan i fläsket.
10. Klar
    9. Fortsätt fräsa och röra flitigt tills köttbitarna börjar bli brynta. I med morötterna. Rör om och fräs 1 minut.
11. Fortsättning efter annonsen
12. Klar
    10. I med paprikan, vattenkastanjerna, sockerärtorna och ananasen. Rör om och fräs 1 minut.
13. Klar
    11. Häll i sojablandningen, rör om och servera med riset.