Bönlasagne
Betyg: 3.73 av 5
84 röster
1 tim 10 min
Medel
Recept av
Monique le Roux Svalberg
Från
Kokbok
Annons
Härligt krämig lasagne med bönor. Rätten får fina toner av cayennepeppar, kanel och muskot. Recept från boken “66 familjemåltider för under 99 kronor” (Pagina).
Foto: Henrik Kindgren
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Lasagne
-
1 stgul lök, hackad
-
2 klyftorvitlök, pressade
-
50 gmat & bak smör, el. 0,5 dl rapsolja
-
3 sttomat, hackade
-
1 burkkrossade tomater
-
1 tskpaprikapulver
-
2 krmcayennepeppar
-
1 tskkanel
-
1 tskflingsalt
-
1 tsksvartpeppar, nymalen
-
1 stpaprika, hackad
-
2 stmorot, rivna
-
1 burksvarta bönor, sköljda
-
1 burkkidneybönor, sköljda
Tillbehör
-
Bönlasagne
Sås
-
3 dlriven ost
-
2 dlvispgrädde
-
2 dlcrème fraîche
-
1 tskflingsalt
-
1 krmvitpeppar
-
1 krmmuskotnöt, malen
-
1 krmpaprikapulver
-
1 krmcayennepeppar
Annons
Gör så här
Lasagne
-
1. Värm ugnen till 200 °C.
-
2. Fräs lök och vitlök i smör i en stekpanna, tillsätt de hackade tomaterna.
-
3. Häll i krossade tomater och kryddor och låt sjuda i 5 min.
-
4. Lägg i bönor, morötter och paprika, samt crème fraiche och sjud vidare i 5 min.
Ostsås
-
5. Häll grädde i en kastrull och tillsätt hälften av osten, kryddor och crème fraiche. Koka upp och låt sjuda på låg värme i 5 min.
-
Fortsättning efter annonsen
Lasagne
-
6. Varva bönröran, bönpastaplattor och ostsås i en ugnfast form. Avsluta med resterande riven ost.
-
7. Gratinera i ugn i 25 min. Servera med sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.73 av 5 (84 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
