Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Bramborová polévka (Tjeckisk potatissoppa)

Bramborová polévka (Tjeckisk potatissoppa)

Betyg: 3.43 av 5
7 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 st
    potatis(ar), stora
  • 1 bit
    purjolök(ar)
  • 1 bit
    rotselleri
  • 1 st
    palsternacka(or)
  • 2 st
    morot
  • 1 st
    lök
  • 60 g
    smör
  • 2 msk
    mjölk
  • 4 nypa
    mejram
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), salt, svartpeppar persilja
  • vitlök
  • kummin
  • peppar
  • salt
  • persilja
  • 1 msk
    Svamp, torkad, blötlägg en stund innan
  • 1.5 l
    hönsbuljong, eller vatten
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skölj potatisen och koka med skalen på i några minuter (5-6 min.)
  2. 2. Slå av vattnet, skala potatisarna och skär dem i tärningar.
  3. 3. Skrapa rotfrukterna, skär även de i tärningar (eller riv grovt).
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skär purjolöken fint. Skala och hacka löken fint.
  6. 5. Smält smöret i en stor kastrull, lägg i löken och fräs den så att den blir mjuk.
  7. 6. Lägg sedan i alla ingredienser, fräs och rör om i några minuter. Pudra mjölet ovanpå och blanda ordentligt. Häll sedan på vatten - buljongen och krydda med kummin och mejram.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Lägg lock på och koka till allt är mjukt, ungefär 15 - 20 minuter.
  10. 8. Smaka av med salt, peppar, pressade vitlöksklyftor (efter smak) och klipp persilja.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.43 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Pasta med pesto och tonfisk

Betyg: 3.71 av 5
15 min
Medel

Lammstek med fransk potatissallad

Betyg: 4.05 av 5
Lammstek
45 min
Medel

Enkel Gazpachosoppa

Betyg: 0 av 5
default, missing
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...