Brantevikssill
Betyg: 3.57 av 5
37 röster
Medel
Annons
Brantevikssill med klassiska smaker av kryddpeppar, lagerblad och dill. Inlagd sill är ett måste till påsk och midsommar, och såklart jul! Detta recept är okomplicerat och smakrikt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Ingredienser
-
1 kg5-minuterssill
-
3/4 dlsalt
-
1.25 dlättikssprit, 12%
-
7 dlvatten
Kryddning
-
5 dlströsocker
-
1 dlsalt
-
40 stvitpepparkorn, krossade
-
40 stkryddpepparkorn, krossade
-
1 mskcitronpeppar
-
2 knippendill, hackade
-
2 stlagerblad
-
1 dlättiksprit, 12 %
-
2 stgul lök, grovt hackade
-
2 ströd lök, grovt hackade
Annons
Gör så här
-
1. Dra skinnet av fileerna blanda ingredienserna till lagen i kastrull och koka upp, låt kallna riktigt.
-
2. Lägg fileerna i lagen ,se till att alla ligger i ordentligt, ställ i kylskåp minst 12 timmar.
-
3. Vänd ibland fileerna några gånger så att de blir ordentligt genomdränkta av ättikslagen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Ta upp fileerna, varva dem i i lämplig kruka eller burk med kryddorna, och ättikan, låt stå 2 dygn i kylskåp.
-
5. Servera med kavring, ägghalvor, eller nykokt färskpotatis!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.57 av 5 (37 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
