Bräserad mangold med pinjenötter
Betyg: 2.6 av 5
5 röster
30 min
Medel
Från
Svenska Dagbladet
Annons
Vin: Friskt & fruktigt. Vintips: Mikael mölstad
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
rödlök(ar)
-
vitlök
-
olivolja
-
Mangold
-
1 skvättrödvinsvinäger, en skvätt
-
havssalt
-
pinjenötter, rostade
-
svartpeppar, 3 ordentliga drag med kvarnen
Annons
Gör så här
-
1. Fräs strimlor av rödlök och vitlök mjuka i olivolja, utan att bryna.
-
2. Skiva stjälkarna på mangolden, höj värmen och lägg dem i stekpannan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Stek en stund till, lägg sist i bladen och låt dem mjukna tillsammans med det övriga.
-
4. Tillsätt vinägern. Smaka av med salt och peppar och strö sist över pinjenötterna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.6 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.