Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
5
port
Ingredienser
-
1.5 dlgrönärtsmjöl
-
2 lvatten
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1 stgul lök(ar), stor
-
2 tärninggrönsaksbuljong
-
250 gbroccolibuketter
-
1 stsalt, efter smak
-
vitpeppar
-
1 stolivolja, eller rapsolja
-
1 stsvartpeppar, efter smak
Annons
Gör så här
-
1. Skala och hacka vitköksklyftorna och den gula löken.
-
2. Stek upp i en gryta med lite olja. Koka upp broccolin i vatten så att den blir mjuk och häll av.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Häll sedan ner broccolin i grytan med löken. Parallellt, koka upp grönärtsmjölet och buljongtärningarna i 2 liter vatten.
-
4. Mixa lök- och broccoliblandningen med stavmixer till en grov konsistens. Blanda sedan ner detta i det uppkokade grönärtsmjölet, och låt sjuda i ett par minuter. Smaka sedan av med salt och peppar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
