Broccolisoppa med bacon-och pumpakrisp och mjukt bröd

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på det gradantal brödförpackningen visar.

Soppa:

1. Klar
   2. Skala och grovhacka lök och vitlök. Skala och tärna potatisen och skölj och dela broccolin i stora buketter. Skala och skiva ner stammen.
2. Klar
   3. Hetta upp olja i en kastrull och fräs alltsammans på medelvärme ca 1 min. Tillsätt vinäger, vatten och buljong.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   4. Låt soppan koka under lock ca 15 min.

Topping:

1. Klar
   5. Tärna bacon och stek det knaprigt i en panna utan fett.
2. Klar
   6. Tillsätt pumpakärnorna när baconet har fått n färg och fräs ytterligare 1 min. Häll över på hushållspapper för att få bort överflödigt fett.

Tillbehör:

1. Klar
   7. Värm brödet i ugnen enligt förpackningens anvisning.
2. Fortsättning efter annonsen

Soppa:

1. Klar
   8. Tillsätt ärtorna till soppan och låt de bli varma. Mixa sedan soppan slät med en stavmixer. Smaka av med salt och peppar.
2. Klar
   9. Häll upp soppan i skålar och toppa med bacon- och pumpafräset. Servera med varmt bröd.