Broccolocosallad med sesamsås & granatäpple
Betyg: 5 av 5
1 röst
15 min
Medel
Annons
Bjud på en härligt knaprig sallad med spännande smaker. Varför inte ersätta potatissalladen med denna sötsyrliga sallad. Ett spännande och fräscht tillbehör till grillat eller ät som en lättare lunch en solig dag!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Sallad
-
2 stBroccoloco
-
1 stRödlök, finhackad
-
1 dlgranatäpplekärnor
-
2 dlrussin
-
1.5 dlcashewnötter
Sås
-
1/2 dltahini, (sesampasta)
-
1 stvitlöksklyfta, pressad
-
1/2 tskagavesirap, el. honung
-
1/2 dllimejuice
-
1 nypasalt
-
1 nypapeppar
-
vatten, eventuellt
Annons
Gör så här
Gör så här:
-
1. Mixa tahini med vitlök, agavesirap(el. honung), salt, peppar och limejuice med en stavmixer till en krämig sås. Späd med vatten om den känns för tjock.
-
2. Dela Broccolocon på längden i fina buketter, se till att du får med stammen också. Den är minst lika goda som kronan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Massera in sesamsåsen i Broccolocon i en djup skål och blanda sedan i russin, cashewnötter, granatäppelkärnor och den finhackade rödlöken.
-
4. Ät som tillbehör till grillat eller som en lättare lunch.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
