Hem / Recept / Grahamsbröd med kesella

Grahamsbröd med kesella

Betyg: 2.67 av 5
3 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 50 g
    jäst
  • 100 g
    kesella
  • 5 dl
    vatten, (37 grader)
  • 1 msk
    salt
  • 8 dl
    grahamsmjöl, ca 8 dl (+ lite till pensling)
  • 5 dl
    vetemjöl
Annons

Gör så här

  1. 1. Smula ner jästen i bunken. Häll på vatten, rör tills jästen löst sig.
  2. 2. Tillsätt Kesella, salt, grahamsmjöl och drygt hälften av vetemjölet.
  3. 3. Arbeta degen fast och smidig och låt jäsa ca 30 minuter.
  4. 4. Knåda degen med resten av mjölet.
  5. 5. Dela i två delar och forma till limpor, låt dem jäsa i 30 minuter.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Pensla med vatten och strö på mjöl.
  8. 7. Grädda på galler på botten av ugnen i 175 grader, ca 30 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.67 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom