Bulgurotto med grillad lax
Betyg: 2.5 av 5
2 röster
30 min
Medel
Från
Druvan
Druvan
Annons
Bulgurotto passar mycket bra till en bit grillad lax. Väljer du något annat till går det utmärkt att byta ut dragon mot någon annan ört du föredrar eller utesluta örter helt. Bulgurotto är en perfekt ersättare till ris och är lika god dagen efter på stranden.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 dlBulgur, Druvan Bulgur
-
2 dlvitt vin
-
2 dlost, parmesan
-
1 tskdragon
-
1 stgul lök(ar)
-
1 dlmatlagningsgrädde
-
2 msksmör
-
2 stvitlöksklyftor
-
4 stlaxfilé
Annons
Gör så här
-
1. Förbered genom att blötlägga hel bulgur i vatten i ca 30 minuter.
-
2. Hacka löken och låt fräsa i smöret tillsammans med dragonen. Lägg i den avrunna bulgurn i pannan och slå på delar av vinet, grädden och parmesanen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Låt koka in innan du tillsätter resten av mängden successivt tills bulgurotton är krämig i sin konsistens.
-
4. Pressa i vitlök och smaka av med salt och peppar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
