Bullkrans med vanilj- och kardemumma

Gör så här

Degen

1. Klar
   1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills jästen lösts upp.
2. Klar
   2. Tillsätt strösocker, salt, den mortlade kardemumma, ägg, smör och vetemjöl, lite i taget.
3. Klar
   3. Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda den kraftigt i några minuter.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Låt degen jäsa under bakduk i ca 50 min.
6. Klar
   5. Dela degen i två lika stora delar. Kavla ut den ena delen till en rektangel.

Fyllningen

1. Klar
   6. Mortla kardemummakärnorna.
2. Klar
   7. Blanda ihop smör, vaniljsocker, den mortlade kardemumma och strösocker.
3. Klar
   8. Bred ut hälften av smörblandningen på degen.

Vetekrans

1. Klar
   9. Rulla ihop den till en rulle och forma den till en krans. Fäst ihop ändarna.
2. Klar
   10. Lägg kransen på en plåt med bakplåtspapper. Förslag: Man kan ha en kakring eller liknande runt kransen för att den ska få en fin rund form.
3. Klar
   11. Klipp kransen i centimetertjocka skivor. Dra ut/luta bitarna åt en och samma sida.
4. Klar
   12. Låt kransarna jäsa under bakduk i ca 30-40 min.
5. Klar
   13. Sätt på ugnen på 200° (Eller 175° i varmluft).
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   14. Pensla kransen med ägg och strö över pärlsocker.
8. Klar
   15. Grädda kransen längst ner i ugnen ca 25-30 min.