Caesarsallad med knäckebröd
Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Annons
Receptet kommer från "I love Knäckebröd" (ICA Förlag).
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
3 stäggula(or)
-
1/2 dlcitronsaft
-
2 stsardellfiléer
-
4 stvitlöksklyfta(or)
-
1 tskworcestershiresås
-
tabasco
-
1.25 dlolja
-
5 mskparmesanost
-
havssalt
-
svartpeppar
-
2.5 dlknäckebröd
-
4 huvudenromansallad
-
parmesanost
Annons
Gör så här
-
1. Blanda äggulor, citronsaft, sardeller och vitlök i en mixer. Tillsätt worcestershiresås och tabasco.
-
2. Tillsätt 1 1/4 dl olivolja i en tunn stråle medan mixern är igång och mixa tills dressingen tjocknat. Rör ner 3 msk riven parmesan och smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Hetta upp resterande 2 msk olivolja i en stekpanna och rosta knäckebröd i små bitar. Dra stekpannan från värmen och strö över resterande 2 msk riven parmesan.
-
4. Lägg upp bladen från romansallaten på ett fat. Ringla över dressingen och strö över knäckebrödskrutonger och hyvlad parmesan.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
