Caesarsallad med kyckling och bacon
Betyg: 3.7 av 5
207 röster
30 min
Medel
Vintips
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Annons
En klassisk sallad med härlig smakrik dressing.
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
-
150 gbacon
-
300 gkycklingfilé(er), tvådelad
-
stsalt
-
1 stromansallad
-
4 skivorlantbröd
-
stpeppar
Dressing
-
1 stäggula(or)
-
1 stvitlöksklyfta(or), finriven
-
1 tsksardellcrème
-
1/2 dlrapsolja
-
1/2 dlolivolja
-
2 mskrödvinsvinäger
-
25 gparmesanost, riven
-
stsalt
-
stpeppar
Annons
Gör så här
Krutonger
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär brödet i bitar och rosta i ugnen 5-10 minuter tills krutongerna blivit knapriga och fått lite färg.
Dressingen
-
2. Blanda ihop äggula, vitlök, vinäger och sardellcrèmen.
-
3. Tillsätt oljan lite i taget och vispa samtidigt. Blanda ner osten och smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
Sallad
-
4. Stek baconet knaprigt, låt rinna av på hushållspapper. Stek kycklingen och krydda med salt och peppar.
-
5. Skölj salladen och skär i mindre bitar. Montera ihop salladen med kyckling, bacon och ringla över dressingen.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Näringsvärde per portion
fett
38.9
g
protein
28.3
g
kolhydrater
14
g
energivärde
517.6
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.7 av 5 (207 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
