Cajunburgare
Betyg: 4 av 5
9 röster
30 min
Medel
Recept av
Lena Lundberg
Från
Tasteline
Annons
Receptet ingår i Tastelines cajuntema.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Burgare
-
500 gnötfärs
-
1 stägg
-
6 mskvatten
-
3 mskströbröd
-
1 nypasalt
-
2 mskliquid smoke, hickory
-
1 stgul lök(ar)
-
1 nypapeppar
-
3 tskcajunkrydda, (enligt receptlänk nedan)
Salsa
-
1 nypaströsocker, eventuellt, smaka av
-
1 nypapeppar
-
2 sttomat
-
1 nypasalt
-
1 klyftalime, eller citron, pressad
-
1 krmtabasco
-
2 tskkoriander, kan ersättas med persilja
-
1/2 ströda lökar
Till servering
-
ost, eventuellt
-
sallad
-
4 sthamburgerbröd
-
gul lök(ar)
-
ketchup
-
tomat
-
senap
Annons
Gör så här
-
1. Burgare: blanda ströbröd med vatten och låt svälla. Finhacka löken.
-
2. Blanda köttfärsen med kryddor, sås, lök, ägg och ströbröd.
-
3. Grilla eller stek burgarna. Låt eventuellt en ostskiva smälta ovanpå burgaren under den sista minuten.
-
4. Bygg ihop med sallad, tomat och lök, toppa med tex barbecuesås, ketchup, senap eller hamburgerdressing.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Salsa: hacka tomaterna. Blanda ihop med resten av ingredienserna. Blir smaken för skarp kan du tillsätta lite socker.
-
6. Servera burgarna med salsan bredvid, eller så toppar du helt enkelt burgaren med salsa.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (9 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
