Canneloni med lax & ricotta
Betyg: 4.13 av 5
23 röster
Medel
Annons
Cannelonirullar fyllda med rökt lax och ricottaost, gratinerade med en vitvinsås och parmesanost.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
15 stlasagneplattor, färska
Fyllning
-
2 burkarricottaost
-
400 gLax, kallrökt, i små tärningar
-
1/2 paketdill, fryst
-
mjölk, att spä ut med
-
salt
-
svartpeppar
Vinsås
-
2 stmatlagningsgrädde, Kelda laga lätt
-
1/2 flaskorvin, vitt torrt
-
kycklingfond, eller fisk/grönsaksfond
-
vetemjöl, till redning
-
salt
-
vitpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Smörj en eldfast form.
-
2. Blanda ihop ingredienserna till fyllningen, och lägg en sträng av fyllningen längs kortsidan på pastaplattorna rulla ihop och lägg dem ganska trångt i formen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Slå över vinsåsen och riven parmesanost, gratinera i 200 grader ugn tills osten får fin färg c:a 20-25 min.
-
4. Servera på en bädd av ruccolasallad och pinjenötter eller valnötsbitar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.13 av 5 (23 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
