Caribbean jerk pork chops
Fläskkotletter i kryddig marinad. Servera en fruktig salsa och kokt ris till och Karibien är nära, åtminstone ur ett matperspektiv. Torka inte av marinaden från köttet bara. Den kladdiga kryddblandningen ska sitta kvar och omsluta köttet med ett krispigt, kryddstarkt täcke.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Ingredienser
-
1 stapelsin(er), saften av
-
2 mskmörk rom
-
1 stlime
-
2 mskråsocker
-
1 mskingefära, riven
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1 tsksalt
-
2 krmcayennepeppar
-
1 tsktimjan, torkad
-
4 stfläskkotlett
Gör så här
-
1. Blanda ingredienserna till kryddblandningen. Marinera fläskkotletterna i jerkblandning över natten
-
2. Stek kotletterna i panna tills de har fin stekyta. Låt dem gå färdigt i ugn, 200 grader cirka 10 minuter.
-
3. Servera förslagsvis med ris och tomat- och mangosalsa.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.6 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.