Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Champagnegranité

Champagnegranité

Betyg: 3.39 av 5
18 röster
3 tim 15 min
Medel
Daniel Roos
Recept av Daniel Roos och Fredrik Zäll
Från Kokbok
Annons

Lyxig, fräsch dessert.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    apelsin(er)
  • 2 dl
    vatten
  • 40 cl
    vitt vin, mousserande
  • 130 g
    strösocker, (knappt 1,5 dl)
  • 1 st
    vaniljstång
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. I konditorns glas: Prosecco di Valdobbiadene, 2102, Italien, 99:-. Ur Lyxlagat: Sött och gott (Grenadine). Dryckestips: Daniel Roos och Frederik Zäll. Foto: Frederik Zäll.
  2. 2. Pressa apelsinen i en kastrull och tillsätt vatten, skumpa och socker. Koka upp vätskan under omrörning.
  3. 3. Dela vaniljstången och skrapa ur alla underbara frön med en kniv och tillsätt både frön och vaniljstång i koket.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Låt granitén svalna i en bunke. Sila den sedan och häll över den i en tunn form. En gång var 20:e minut ska granitén skrapas upp med en gaffel, under tre timmars tid. Konsistensen ska vara kristalligt, vackert frusen.
  6. 5. Fördela granitén i portionsglas och servera direkt. Otroligt enkelt och vansinnigt gott!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.39 av 5 (18 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Crème Brulée under knäcktäcke med fruktsallad

Betyg: 3.6 av 5
30 min
Medel

Päron- och mandeltarte

Betyg: 3.66 av 5
1 tim 30 min
Medel

Päronpizza

Betyg: 3.5 av 5
15 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...