Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Champagnepannacotta

Champagnepannacotta

Betyg: 3.56 av 5
36 röster
4 tim
Medel
Annons

En lyxig efterrätt med det lilla extra!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Garnering

  • jordgubbar

Gele

  • 2 st
    gelatinblad
  • 2 dl
    mousserande vin, tex. asti martini

Pannacotta

  • 2 st
    gelatinblad
  • 5 dl
    vispgrädde
  • 1 dl
    strösocker
  • 2 tsk
    vaniljsocker
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Blötlägg 2 gelantinblad i kallt vatten, ca 5 min.
  2. 2. Värm grädde och strösocker så lite som möjligt men så att sockret smälter. Krama ut gelantinet och rör ner dem i grädden.
  3. 3. Rör i vaniljsockret och häll upp i portionsglas. Låt stå kallt i 2 timmar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blötlägg 2 gelantinblad i kallt vatten i 5 min. Skär jordgubbarna i bitar och lägg dom ovanpå pannacottan..
  6. 5. Häll vinet i en kastrull. Krama ur gelantinet och lägg ner i vinet. Värm så lite som möjligt men så gelantinet smälter. Fördela vinet över pannacottan. Låt stelna i kylen ett par timmar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.56 av 5 (36 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Lakritsglass

Betyg: 3.6 av 5
Lakritsglass
4 tim
Medel

Hemgjord vaniljsås

Betyg: 3.5 av 5
default, missing
Medel

Rabarber och jordgubbstartelett

Betyg: 3 av 5
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...