Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Deg
-
1/2 dlolivolja
-
100 ggrahamsmjöl
-
100 gvetemjöl
-
1 dlvatten, ca
Fyllning
-
4 mskolivolja
-
2 stgula lökar
-
2 stpurjolök(ar)
-
250 gchampinjoner
-
1 mskmejram, Legro
-
125 gcashewnötter, osaltade
-
2 dlmjölk, skummjölk
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
2 paketbacon
Annons
Gör så här
-
1. Tips: Om du vill tillaga detta som huvudrätt tar du dubbelt av ingredienserna.
-
2. Sätt ugnen på 200 grader.
-
3. Gnid in oljan i mjölet med hjälp av fingrarna, tillsätt vatten och knåda till en smidig deg. Vattenmängden kan variera lite beroende på temperatur och mjölsort.
-
4. Smörj en pajform och tryck ut degen i formen (1/2 cm tjocklek) och tryck ut den uppåt kanterna med hjälp av fingertopparna. Nagga degen med en gaffel och förbaka den i 15 min.
-
5. Lök, purjolök och champinjoner skärs och fräses i olja. Tillsätt mejram. Låt sjuda i ca 10 min. Om fyllningen blir för torr kan vatten eller grönsaksbuljong tillsättas.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Mixa cashewnötter med mjölk och vitlök. Blanda ner blandningen i den frästa fyllningen och tillsätt ev lite mer salt efter behov.
-
7. Fyll pajskalet med fyllningen och baka pajen i 20 min.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
