Chicken nuggets med basilikasås

Name: Chicken nuggets med basilikasås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: crème fraîche; kycklingfilé(er); ägg; olivolja; ströbröd; basilika; parmesanost; örtsalt; citronpeppar; salt; margarin; potatis

0 röster

45 min

Medel

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

500 g

kycklingfilé(er)
1 st

ägg
1 dl

ströbröd
1/2 dl

parmesanost, riven
1 tsk

citronpeppar
1 krm

salt
4 msk

margarin, att steka i
1 kg

potatis

Basilikasåsen

2 dl

crème fraîche
4 msk

olivolja
1 kruka

basilika
1/2 tsk

örtsalt

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skrubba och skär potatisen i klyftor (med skalet kvar).
Klar

2. Lägg potatisklyftorna i en långpanna. Salta och ringla över margarin eller olja. Stek i 225° C i 40 minuter.
Klar

3. Skär kycklingen i bitar, ca 3 cm.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Vispa ägget med en gaffel i en djup tallrik.
Klar

5. Blanda ströbröd, parmesan, citronpeppar och salt i en djup tallrik.
Klar

6. Vänd kycklingbitarna i först ägg och därefter ströbrödsblandningen. Stek kycklingbitarna i margarin i en stekpanna. Kontrollera att kycklingen är genomstekt.
Fortsättning efter annonsen
Klar

7. Kör crème fraiche, olja, basilikablad och örtsalt i en mixer eller använd en stavmixer.
Klar

8. Lägg upp kyckling, potatis och örtsås. Servera med en god grönsallad.