Chicken tikka med ingefärsrostade bönor
Betyg: 3.92 av 5
38 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Indiska smaker matchas väl i denna vackra gryta med kyckling som bas. Servera gärna med ris och de underbara ingefärsrostade bönorna.
Foto: Sofia Törnqvist
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Chicken tikka
-
1 stgul lök
-
2 klyftorvitlök
-
1 mskfärsk ingefära
-
1/2 ströd chilipeppar
-
550 gminutkycklingfilé, strimlad
-
2 mskrapsolja
-
1/2 tskkanel, malen
-
2 tskspiskummin
-
2 tskpaprikakrydda
-
3 stlagerblad
-
400 gkonserverade körsbärstomater
-
1 dlvatten
-
1 mskjapansk soja
-
1 mskgrönsaksbuljong
-
1/2 tsksalt
Tillbehör
-
3 dlbasmatisris
-
225 gharicots verts, fryst
-
1/2 mskfärsk ingefära
-
1/2 mskrapsolja
-
2 krmsalt
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
Tillbehör:
-
2. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Chicken tikka:
-
3. Skala och finhacka löken. Skala och riv vitlök och ingefära (riv även ingefära till haricots vertsen).
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skölj och finhacka chilipeppar. Strimla kycklingfiléerna.
-
5. Hetta upp oljan i en stor kastrull eller gryta och fräs lök, vitlök, ingefära, chili, kanel, spiskummin, paprikapulver och kycklingstrimlor på medelhög värme tills kycklingen har fått lite färg.
-
6. Tillsätt lagerblad, körsbärstomater, vatten, soja, buljong och salt. Låt puttra på låg värme i ca 10 min.
-
Fortsättning efter annonsen
Tillbehör:
-
7. Blanda haricots vertsen med den rivna ingefäran, olja och salt i en ugnsfast form och rosta i ugnen i 10 min.
-
8. Servera din chicken tikka med ris och ingefärsrostade haricots verts.
Näringsvärde per portion
fett
13
g
protein
37
g
kolhydrater
57
g
energivärde
505
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.92 av 5 (38 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
