Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
400 gköttfärs
-
2 stgul lök(ar)
-
2 stvitlöksklyftor
-
2 sttomat
-
1 förpackningkrossade tomater
-
1 burkmajskorn
-
1 mskkalvfond, 1-2 msk
-
2 mskchilisås
-
2 mskketchup
-
1 mskolja, eller flytande margarin
-
1 burkVita bönor, i tomatsås. Alt. kidneybönor
-
1 paketbacon
-
1 stpaprika, 1-2 st, blandade färger
-
salt
-
peppar
-
chilipulver
-
cayennepeppar
Annons
Gör så här
-
1. Grovhacka löken, paprikorna och tomaterna. Finhacka vitlöken. Fräs alltsammans i matfettet i en större gryta.
-
2. Stek under tiden baconet som klippts eller skurits till mindre bitar. Lägg över baconet i grönsaksblandningen.
-
3. Häll på krossade tomater, majs och vita bönor. För mer fast karaktär på grytan, bör du hälla av tomatsåsen från dina bönor. Om du hellre vill ha en såsig chili, låt den vara kvar.
-
4. Stek köttfärsen i det matfett som blivit kvar i stekpannan efter att du stekt baconet. Lägg över i grytan.
-
5. Smaksätt med kalvfond, chilisås, ketchup och kryddor efter eget behag. För ytterligare styrka kan man addera 1 tsk sambal oelek eller färsk finhackad chilipeppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Låt grytan småputtra ca 5-10 minuter för fylligare smak och för att framhäva styrkan.
-
7. Servera med nygräddade baguetter och en fräsch sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
