Chili- och bönröra
Betyg: 4.27 av 5
64 röster
15 min
Medel
Recept av
Fredrik Jonsson
Från
Tasteline
Annons
En röra på chili och svarta bönor som är så god att bre på en surdegsfralla.
Foto: Susanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Chili- och bönröra
-
1 stchilifrukt, 0,5 st om du inte vill ha det så starkt
-
1 strödlök(ar)
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1 förpackningsvarta bönor
-
2 dlvatten
-
1 mskolivolja
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Chili-och bönröra: Skala och hacka rödlök, chili och vitlök. Stek i olivolja i en stekpanna tills de mjuknat.
-
2. Sila de svarta bönorna i en sil, skölj dem noga med vatten. Lägg i bönorna i stekpannan tillsammans med löken, fräs på någon minut.
-
3. Tillsätt vatten och dra ned värmen till medelvärme på plattan. Låt sjuda tills vattnet ångat bort. Mixa med en mixer eller mosa med en gaffel. Salta och peppra efter smak.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.27 av 5 (64 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
