Chilibiff med färsk koriander
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons
Både chilisås med vitlök och mirin (sött risvin) har lite sötma som uppväger chilins starka smak. Servera med linguine, äggnudlar eller sydostasiatiska rispinnar.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
6 mskchilisås med vitlök
-
1 mskjordnötsolja
-
1 knippekoriander
-
2 mskredningsmjöl
-
500 gRostbiff
-
9 stsalladslök(ar)
-
4 mskmirin
Annons
Gör så här
-
1. Blanda chilisåsen och mirin, lägg i köttstrimlor och låt dem dra i minst 20 minuter. Skiva rostbiffen i tunna strimlor och salladslökarna skall vara skivade på snedden.
-
2. Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna. Lägg köttet med marinaden och stek dem på stark värme i 2-3 minuter. Rör då och då. Blanda ner redningsmjölen och 4 msk kokvätska från pastan och sjud i 1 minut tills såsen har tjocknat.
-
3. Häll upp den på het pasta, lägg salladslökskivorna ovanpå och strö över den grovrivna koriandern. 2dl redningsmjöl skall blandas med 2dl vatten.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
