Chilichokladpannacotta med mango
Betyg: 3.63 av 5
40 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Choklad + chili = sant. Testa att göra den med chilichoklad. Tips! Smält chokladen försiktigt om du använder mikrovågsugn, annars blir den grynig. Kör en halv minut i mikron, rör om, kör en halv minut till och rör om tills den smält.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
75 gmörk choklad
-
2 stgelatinblad
-
2.5 dlmatlagningsgrädde
-
1 tskvaniljsocker
Salsa
-
225 gmangos, fryst eller färsk
-
1/2 stchilifrukt
-
1/2 stlimefrukter, skal
-
1 tskhonung
Annons
Gör så här
-
1. Smält chokladen i vattenbad. Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten i 5 minuter.
-
2. Koka upp grädden. Krama ur gelatinbladet och blanda ner i grädden. Vispa ner den smälta chokladen och vaniljsockret.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Häll upp i små fina glas. Kyl i någon timme.
-
4. Skär mangon i små bitar. Blanda med rivet limeskal, honung samt finhackad chili. Dekorera pannacottan med mangosalsan.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.63 av 5 (40 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
