Chilikladdkaka med körsbär
Betyg: 3 av 5
4 röster
45 min
Medel
Recept av
Petra Månström
Från
Tasteline
Annons
En tårta med färg.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
200 gsmör
-
4 stägg
-
4 dlrårörsocker
-
1 dlkakao
-
2 tskvaniljsocker med äkta vanilj
-
4 dlvetemjöl
-
2 stchilifrukt, - 3 st, medelstarka
-
100 gcocktailbär
Glasyr
-
1 stäggvita(or)
-
3.5 dlflorsocker, ca
-
15 dropparröd karamellfärg
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175°.
-
2. Smält smör och häll i en stor bunke. Rör ner ägg, socker, kakao, vaniljsocker och vetemjöl med en träslev. Skär av toppen på chilifrukter och spara till garnering. Rensa bort frön och skaft från resterande chili och hacka fint. Spara tre cocktailkörsbär till dekorering och grovhackade de övriga. Rör ner dem och chilin i smeten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Häll smeten i smord och bröad form, 24 cm i diameter. Grädda i ca 45 minuter, eventuellt kortare. Kakan ska fortfarande vara härligt kladdig i mitten, så grädda hellre lite för lite än för mycket.
-
4. Glasyr: Vispa ihop ingredienerna till en smidig massa. Häll i en spritspåse eller en liten plastpåse. Spritsa ut glasyren längst kanten på den avsvalnade kakan och låt glasyren stelna innan den serveras. Dekorera tårtan med chilihorn och cocktailbär.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
