Chilimajo
Betyg: 4.21 av 5
28 röster
15 min
Medel
Recept av
Alice Brax
Från
Tasteline
Annons
Gör din egen majonnäs med lite sting i. Jättegott till kräftor.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1 tskdijonsenap
-
1 tskvitvinsvinäger
-
4 krmcayennepeppar
-
2 stägg, använd gulorna
-
3 dlrapsolja
-
1/2 tsksalt
-
1 krmvitpeppar, nymald
Annons
Gör så här
-
1. Se till att alla ingredienser har samma temperatur.
-
2. Skala och pressa vitlöksklyftorna i en skål. Rör ner senap, vinäger, cayennepeppar och äggulor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Häll ner oljan i en tunn stråle medan du vispar kraftigt, så att majonnäsen inte skär sig.
-
4. Smaka av med salt, peppar och kanske lite mer cayennepeppar. Täck och ställ kallt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.21 av 5 (28 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
