Chocolate Chip-bollar
Betyg: 4 av 5
3 röster
1 tim 5 min
Medel
Recept av
Kersti Liljeqvist Zebeda
Från
Kokbok
Annons
Dessa bollar smakar som chocolate chip kakdeg. Det är jättegott att äta degen precis som den är utan att doppa den i choklad, men det blir såklart ännu godare med choklad runt! Recept räcker till ca 12 bollar och kommer från boken “Chokladbollar: Nyttigt & Gott”, Votum & Gullers Förlag.
Foto: Kersti Liljeqvist Zebeda
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Bollar/Kakdeg
-
2 dlkikärtor, kokta
-
3 msktahini
-
1 mskolja, från sesampastan
-
1 tskagavesirap
-
2 krmvaniljpulver
-
1/2 dlmörk choklad, hackad, (Blanxart 60 %)
Att doppa i
-
3 dlmörk choklad, hackad, (Blanxart 60 %)
Annons
Gör så här
Gör så här:
-
1. Lägg kikärtor, sesampasta, oljan, agavesirap och vaniljpulver i en mixer och mixa till en fin jämn smet.
-
2. Lägg i 1⁄2 dl hackad choklad och rör om med en sked.
-
3. Forma bollar och ställ in i frysen i 1⁄2–1 timme.
-
4. Under tiden, hacka chokladen till doppingen och lägg 2⁄3 i en tjockbottnad kastrull och smält på väldigt svag värme.
-
5. När chokladen är smält, lägg i resterande choklad och rör om så att det smälter. Ställ åt sidan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Ta fram bollarna ur frysen. Doppa bollarna i den smälta chokladen och lägg på bakplåtspapper för att stelna.
-
7. Har du choklad över? Använd den till att dekorera bollarna med. Förvaras i kylskåp.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
