Choklad- och plommonkaka

Gör så här

1. Klar
   1. Skålla, skala och kärna ur plommonen. Lägg dem i en skål med madeira och låt dem stå i 2-3 timmar eller längre.
2. Klar
   2. Sätt ugnen på 200 grader. Smält smör och lägg i chokladen att smälta däri. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Rör ned den smälta blandningen.
3. Klar
   3. Blanda ner mjöl och bakpulver. Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda kakan i nedre halvan av ugnen först i ca 10 min.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Ta ut den och fördela snabbt de marinerade plommonen på kakan. Spara spadet, det kan du ta lite extra av på kakan när den är färdiggräddad.
6. Klar
   5. Grädda kakan i nedre halvan av ugnen i ytterligare ca 40 min. Skeda lite av spadet över kakan och låt den svalna på bottenplattan men med lossad kant.