Hem / Recept / Chokladglass med tryffel och marshmallowfluff

Chokladglass med tryffel och marshmallowfluff

Betyg: 3.5 av 5
2 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Tryffel

  • 3/4 dl
    vispgrädde
  • 75 g
    mörk choklad

Glass

  • 150 g
    mörk blockchoklad
  • 2 st
    ägg
  • 1/2 dl
    strösocker
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 2 dl
    marshmallowfluff
Annons

Gör så här

  1. 1. Hetta upp grädden till tryffeln och bryt i chokladen.
  2. 2. Rör om och låt chokladen smälta ner. Låt svalna.
  3. 3. Smält chokladen till glassen över vattenbad.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Dela äggulor och vitor.
  6. 5. Vispa gulorna och sockret.
  7. 6. Vispa grädden (inte för hårt).
  8. 7. Vispa ner den smälta chokladen i äggulorna.
  9. 8. Vispa äggvitorna hårt och vänd samman med chokladsmeten och grädden.
  10. 9. Varva glassmet med klickar av tryffel och marshmallowsfluff i en form och frys in över natten.
  11. Fortsättning efter annonsen
  12. 10. Låt glassen tina ca 5 min innan den serveras.
  13. 11. Servera med tex. skivad banan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer