Chokladkyssar
Betyg: 5 av 5
1 röst
2 tim
Medel
Från
Kokbok
Annons
För att göra det ännu roligare kan man göra 3 olika glasyrer - vit choklad, mjölkchoklad och mörk chokladglasyr. Ge bort en kyss till en kär vän, eller varför inte dig själv! Recept från "Choklad".
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
175 gsmör, osaltat
-
1.25 dlströsocker, extra fint
-
1 stäggula(or)
-
2.5 dlmandel, malen
-
3 dlvetemjöl
-
100 gmörk choklad
Glasyr
-
150 gvit choklad, hackad
-
2 mskkonjak
Annons
Gör så här
-
1. Ta fram tre ugnsplåtar och klä med bakplåtspapper.
-
2. Blanda smör och socker till en ljus ochluftig konsistens. Tillsätt äggula, mjöl och mandel. Vispa tills allt är väl blandat. Svep in degen i plastfolie och låt vila i ca 1,5 - 2 timmar.
-
3. Sätt ugnen på 160 grader celsius. Ta fram degen, dela den i 40 bitar, och rulla dem till bollar. Fördela dem sedan på plåtarna med gott utrymme mellan varje boll.
-
4. Grädda tills kakorna är guldgula, ca 20 - 25 minuter. Fös sedan varsamt över bakplåtspappret, med kakorna, på ett galler och låt kakorna svalna.
-
5. Smält chokladen i vattenbad. Avlägsna baplåtspappret från kakorna och bred smält choklad på den platta sidan av varje kaka.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Lägg ihop kakorna två och två. Placera dem därefter på bakplåtspappret och låt chokladen stelna så att kakhalvorna fastnar på varandra.
-
7. Glasyr: smält chokladen, tillsätt konjak. Doppa en halva av varje bakelse i glasyren. Låt stelna på bakåplåtspappret.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
