Chokladpaj
Betyg: 4.05 av 5
21 röster
1 tim 30 min
Medel
Recept av
Linnéa Seidel
Från
Tasteline
Annons
”Dina gäster kommer att älska dig efter att du serverat denna paj. Den är underbart god!”
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
3 dlvetemjöl
-
1 tskbakpulver
-
1 mskströsocker
-
100 gsmör
-
1 stägg
-
2 dlvispgrädde
-
1.5 dlsirap
-
3 msksmör
-
2 tskgelatinpulver, + 2 msk vatten
-
200 gmjölkchoklad
-
20 gvit choklad
Annons
Gör så här
-
1. Kör ihop mjöl, bakpulver och socker i en matberedare.
-
2. Tillsätt smöret i kuber och sist ägget, avbryt när smulor bildats och samla till en deg.
-
3. Tryck ut degen i en pajform och ställ kallt i minst 30 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Grädda degskalet mitt i ugnen på 175 grader i ca 30 minuter tills helt färdiggräddat. Låt svalna helt.
-
5. Sjud grädde, sirap och smör i en kastrull ca 5 minuter.
-
6. Blötlägg gelatinet några minuter. Rör sedan ner det i smeten och tag kastrullen av plattan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Finhacka mjölkchokladen och häll i den. Rör tills all choklad är smält.
-
8. Häll chokladsmeten i pajskalet, dekorera med vit smält choklad och låt stå kallt i minst 3 timmar, gärna över natten.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.05 av 5 (21 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
