Chokladpaj med pekannötter
Betyg: 4.35 av 5
17 röster
30 min
Medel
Recept av
Liselotte Forslin
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
En söt avslutning som gärna serveras med lättvispad grädde eller vaniljglass av god kvalitet.
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
3 dlvetemjöl
-
1/2 dlkakao
-
1 krmsalt
-
125 gsmör
Fyllning
-
3 stägg
-
2 dlråsocker
-
1 krmsalt
-
1 stvaniljstång, urskrapad, eller 1 tsk Bourbon vanilla powder
-
2 msksmör, smält
-
100 gpecannötter
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader. Kör mjöl, kakao, salt och tärnat smör till en smidig deg i matberedare. Tryck ut den i en pajform och förgrädda skalet ca 12 minuter.
-
2. Sänk värmen till 200 grader. Vispa ihop ägg, råsocker, salt och vaniljpulver eller urskrapade vaniljfrön. Rör i smöret.
-
3. Fördela nötterna i pajskalet och häll över smeten. Grädda i ca 20 minuter tills smeten stannat. Serveras ljummen.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.35 av 5 (17 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
