Chokladsnurror
Betyg: 2 av 5
1 röst
1 tim 30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
”De här chokladbullarna är riktigt mastiga, men otroligt goda.”
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
5 dlmjölk
-
50 gjäst
-
1 dlströsocker
-
1/2 tsksalt
-
1 stägg
-
150 gsmör
-
15 dlvetemjöl
Fyllning
-
125 gsmör
-
1 dlströsocker
-
150 gchoklad
Pensling och garnering
-
1 stägg
-
50 gchoklad
Annons
Gör så här
-
1. Smula jästen i en bunke, värm mjölken till 37 grader, fingervarmt, och slå den över jästen, tillsätt socker, salt, ägg och smör.
-
2. Arbeta in mjölet lite i taget till en smidig deg. Låt jäsa under bakduk i ca 60 minuter.
-
3. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och arbeta den lätt. Kavla ut til len 40x40 cm stor platta.
-
4. Bred ut smöret och strö sockret över. Hacka chokladen och fördela den jämnt över degen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Rulla ihop och skär i ca 2 cm breda skivor. Lägg i formar och låt jäsa i 20 minuter.
-
6. Pensla med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen i 225 grader i 10 minuter. Ringla lite smält choklad över de avsvalnade bullarna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
