Chokladtårta med bananer

Medel

Annons

Någon gång emellanåt är det skönt att glömma allt vad kalorier heter och njuta av en riktigt smaskig tårta. Den här tårtan är sammanlagd med en speciell choklad-banancreme.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

150 g

smör, eller margarin
300 g

farinsocker
2 st

ägg
1 tsk

vaniljsocker
3 st

banan, mogna
85 g

choklad, mörk
4 dl

vetemjöl
1 tsk

bakpulver
2 msk

vatten

Choklad-banancréme

85 g

choklad, mörk, eller mjölkchoklad
50 g

smör, eller margarin
250 g

florsocker
1 st

banan, mogen
1/2 tsk

vaniljsocker
2 msk

mjölk

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Blanda rumsvarmt matfett med farinsocker till en jämn massa. Blanda ägg, vaniljsocker och mosade bananer (det ska vara ca 2 ½ dl bananmos) och rör ned blandningen i sockerblandningen.
Klar

2. Smält chokladen och låt den svalna något. Blanda sedan chokladen i smeten. Vispa smeten kraftigt. Blanda mjöl och bakpulver och rör ned i smeten. Blanda till sist ned vattnet.
Klar

3. Fördela smeten i 2 smorda springformar. Grädda bottnarna i 200° ugn ca 35 minuter. Pröva med sticka.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Låt bottnarna svalna i formarna ca 5 minuter innan de ställs på galler att kallna. Behåll gärna bottenplattorna kvar under kakorna tills de är kalla.
Klar

5. Choklad-banancreme: Smält chokladen och låt den svalna. Rör matfett och florsocker smidigt.
Klar

6. Mosa bananen och blanda ned den i smörsockerblandningen tillsammans med chokladen. Tillsätt vaniljsocker och mjölk så att cremen blir smidig i konsistensen.
Fortsättning efter annonsen
Klar

7. Lägg samman de två bottnarna med en del av cremen emellan. Fördela sedan creme både på ovansidan och på sidorna. Garnera med bananskivor. Strö över en aning finriven choklad eller kakaopulver.
Klar

8. Ställ sedan tårtan i kylskåp ett par timmar före serveringen. Tårtan kan för övrigt gärna stå i kylskåp upp till ett dygn.