Chokladtarte med halloncoulis
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Recept av
Magnus Johansson
Från
Berns
Berns
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
Mördeg
-
500 gströsocker
-
500 gmjöl
-
2 stägg
-
250 gsmör
Chokladtryffel
-
185 gmjölkchoklad
-
40 gmörk choklad
-
35 gsmör
-
7 gglykos
Halloncoulis
-
250 ghallonpuré
-
40 gströsocker
-
1/2 gfruktpektin
Annons
Gör så här
-
1. Mördeg: blanda smör, socker mjöl och 2 ägg till en deg.
-
2. Chokladtryffel: finhacka chokladen.
-
3. Koka upp hallonpuré, smör och glykos. Slå blandningen över chokladen. Låt svalna till 32 grader.
-
4. Gör i ordning mördegen i formar, häll i chokladtryffeln och ställ i kylen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Halloncoulis: blanda hallonpuré, socker och pektin. Koka krämigt och låt svalna.
-
6. Serveras rumstempererat. Lägg chokladtarten på ett fat och häll halloncoulis över.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
