Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Chupe de Camarones
-
1 mskolivolja
-
1 strödlök(ar), Hackas
-
2 klyftorvitlök, Pressas
-
1/2 tskchiliflakes
-
5 dlfiskbuljong
-
2 stpotatis(ar), Tärnas 1cm
-
1 stmajskolv, Skivas 3cm skivor
-
2 sttomat, Hackas
-
2 mskvitt ris
-
1 tsktomatpuré,
-
1 tskoregano
-
1 dlgröna ärtor, tinas om frusna
-
1 dlkondenserad mjölk, osötad, alt grädde
-
75 gfärskost
-
200 gfärska räkor, skalas
-
2 stägg
Annons
Gör så här
Chupe de Camarones
-
1. Hetta upp en gryta och häll i olivolja. Hacka rödlöken och stek den varsamt i 5 min.
-
2. Lägg i vitlöken och chiliflaksen och stek ytterligare 2 min
-
3. Skala och tärna potatisen, Hacka tomaterna. Lägg i det i grytan tillsammans med buljongen, tomatpuré, ris och oregano. Har du råa majsskivor ska dom läggas i nu. Koka i 20 min
-
4. Lägg i ärtor, evaporerade mjölken/grädde och osten. Har du förkokt majs ska skivorna i nu. Låt det koka upp
-
5. knäck försiktigt i äggen och låt dom på koka med tills vitan är genomkokt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Smaka av med salt och peppar. Det ska vara chilistarkt så tillsätt chili om det inte är hett. Häll i räkorna.
-
7. servera gärna med bröd. annars får man öka på receptet för 4 pers
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
