Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
600 gFläskkarré, benfri
-
2 mskolja
-
1 msksmör
-
salt
-
peppar
-
2 stäpplen
-
400 gwokgrönsaker, frysta
Marinad
-
1.5 dlcider, halvtorr
-
5 msksoja, kinesisk
-
3 tskingefära, färsk riven
-
3 tskströsocker
Tillbehör
-
2 dljasminris, kokt
-
soja, kinesisk
-
sambal oelek
Annons
Gör så här
-
1. Marinering: Skär köttet i grova strimlor. Blanda samtliga ingredienser till marinaden och låt köttet ligga där 1–2 tim.
-
2. Koka riset inför serveringen.
-
3. Låt köttet rinna av väl i ett durkslag, spara marinaden.
-
4. Hetta upp olja och smör i en wok eller stor stekpanna. Lägg ner köttet i den heta pannan och stek några minuter under omrörning, späd med hälften av marinaden och låt köttet puttra ytterligare några minuter. Smaka av med salt och en aning nymald peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Kärna ur och skär äpplena i strimlor. Lägg dem i woken och tillsätt slutligen wokgrönsakerna för uppvärmning.
-
6. Servera woken med det nykokta jasminriset.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
