Citron- och halloumipasta med basilika
Betyg: 3.84 av 5
32 röster
20 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Goda smaker av basilika, tomat, haricots verts och halloumi kombineras i denna lättlagade rätt. En perfekt vardagsmiddag helt enkelt! Tips! Tina gärna haricots vertsen i kylen över natten.
Foto: Sofia Törnqvist
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Pasta
-
400 ggemelli, el. annan pasta
-
1 krmsalt
-
1 strödlök(ar)
-
2 klyftorvitlök
-
1 mskolivolja
-
250 gharicots verts, tinade
-
125 gkörsbärstomater
-
1/2 krukorbasilika
-
1/2 stcitron(er)
-
400 ghalloumi
-
1 mskolivolja
-
1/2 dlvatten, pastavatten
-
30 gruccola
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Annons
Gör så här
Pasta
-
1. Koka pastan i saltat vatten enligt anvisning på förpackningen.
-
2. Skala och klyfta rödlöken.
-
3. Skala och grovhacka vitlöken.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Hetta upp olivolja på medelvärme och fräs lök, vitlök och haricots verts i ca 5 min.
-
5. Skölj och halvera körsbärstomaterna. Skölj och grovhacka basilikan och skölj och riv citronskal. Tillsätt till pannan och låt fräsa med på låg värme.
-
6. Tärna halloumin och stek gyllene runt om i olivolja i en varm panna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Sila av pastavattnet men spara ½ dl vatten kvar i kastrullen. Blanda pastan, pastavattnet och ruccola med grönsakerna i pannan. Fräs runt och smaka av med citronsaft, salt och peppar.
-
8. Lägg upp i skålar och toppa med halloumikuberna.
Näringsvärde per portion
fett
31
g
protein
32
g
kolhydrater
71
g
energivärde
706
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.84 av 5 (32 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
