Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Basilikamos
-
12 stpotatis(ar)
-
2 dlmellanmjölk
-
1 krukabasilikablad
-
salt
-
peppar
Citronbiffar
-
400 gnötfärs, mager
-
2 stvitlöksklyftor, pressade
-
1 tskcitronskal, rivet
-
2 tskbasilika, torkad
-
1 stägg
-
1 tsksalt
-
svartpeppar
-
1 mskmargarin, flytande
Sallad
-
3 sttomat
-
1/2 stgurka
-
1/2 ströda lökar
Tillbehör
-
1 stcitron(er)
Annons
Gör så här
-
1. Skala potatisen till moset. Skär potatisen i mindre bitar och koka dem i lättsaltat vatten, ca 15 minuter.
-
2. Blanda alla ingredienser till biffarna. Forma färsen till 8 biffar. Stek dem i omgångar i lite fett i en stekpanna.
-
3. Häll av vattnet från potatisen och mosa den med en potatisstöt eller elvisp. Värm mjölken. Blanda moset med varm mjölk och vispa det fluffigt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Hacka basilikan och blanda ner hacket i moset. Smaka av med salt och peppar.
-
5. Servera biffarna och moset med sallad och citronklyftor.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.75 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
