Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Citrondoftande köttbullar

Citrondoftande köttbullar

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Köttbullar

  • 800 g
    nötfärs
  • 1 st
    ägg
  • 1 st
    citron(er)
  • 100 g
    fetaost
  • 1 msk
    rapsolja
  • 1 dl
    vatten
  • 1 st
    salt
  • 1 st
    vitpeppar
  • 1 msk
    kalvfond, eller ox
  • 1/2 dl
    basilika, hackad färsk eller fryst

Sås

  • 2 dl
    yoghurt, turkisk
  • 1 st
    citron(er)
  • broccoli, till servering eller haricot verts
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Riv det yttersta, gula på citronen och pressa den.
  2. 2. Blanda färs, ägg, basilika, citronskal + saft, salt och peppar.
  3. 3. Forma ganska stora bullar (20-25 st).
  4. 4. Skär fetaosten i kuber och peta in en ostkub i varje köttbulle.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Stek dem gyllenbruna runtom. Häll vatten och fond i stekpannan, lägg på ett lock, låt bullarna småkoka ca 10 min.
  7. 6. Yoghurtsås:Riv det yttersta, gula skalet på citronen och pressa den. Blanda skal och saft med yoghurten.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Yum Woon Sen – Glasnudelsallad med fläskfärs

Betyg: 4.23 av 5
Yum Woon Sen – Glasnudelsallad med fläskfärs
20 min
Medel

Quinoasallad med smaker från medelhavet

Betyg: 3.32 av 5
Quinoasallad
30 min
Medel
Vintips

Het fläskfilé i kokosmjölk med zucchini och citron

Betyg: 3.49 av 5
Het fläskfilé i kokosmjölk
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...